新能源植物油燃料的热值普遍在10000-12000大卡,比传统的液化气和甲醇燃料高出很多,因此可以更快地加热食材,提高出餐速度。同时,它的燃烧效果也很好,燃烧过程中不会产生黑烟和积碳,对厨房环境没有污染。
新型厨房环保燃料的安全性得到了显著提升。传统的厨房燃料如液化石油气、甲醇等存在易燃易爆的风险,而新型环保燃料则通过技术创新降低了这一风险。例如,一些植物燃油明火引不燃,不会发生爆炸的危险,使得厨房工作环境更加安全。
新型厨房环保燃料在环保性能方面也有显著优势。这类燃料在燃烧过程中产生的废气无害,对环境造成的影响较小。同时,由于不含醇类,这种燃料在使用过程中不会对人体健康造成危害。