来源:四川鸿泰莱厨房设备有限公司 时间:2024-12-04 10:45:46 [举报]
厨房用新能源燃料有以下几种:
1. 甲醇燃料:甲醇燃料是早的新能源燃料之一,它是国际上公认的清洁燃料,甲醇为含氧化合物,其燃烧排放比煤炭燃烧所生成的有害物质明显降低。
2. 植物油燃料:植物油燃料是目前适合用于厨房的新能源燃料之一。植物油燃料主要分为三大类:白油、黄油和脂肪酸甲酯。其中,白油和复合燃料的燃烧效果好,特别适用于餐饮行业。黄油燃烧过程中有烟、有味、刺鼻呛眼,一般不建议用于餐饮行业。脂肪酸甲酯又称甲醇燃料、生物甲醇燃料,这种燃料颜色呈淡黄色,可以用于餐饮行业,但有轻微的味道。由于原材料原因,不建议使用。
3. 复合燃料油:复合燃料油是白油的衍生产品,除了热值和颜色之外,基本和白油一样,燃烧无烟无味无积碳。
请注意,新能源厨房燃料市场鱼龙混杂,在选择时应谨慎选择,避免购买到劣质燃料。同时,使用新能源厨房燃料时,也应注意安全使用,避免发生意外事故。
新能源厨房燃料的使用应符合相关法规和规定。例如,甲醇被列为危化品,需要更好的管控。因此,在使用新能源厨房燃料时,应遵守相关法规和规定,确保安全使用。
新能源灶具燃料配方可能因不同的生产厂商和具体需求而有所差异。在选用新能源灶具燃料时,需要谨慎考虑其热值、燃烧效率、环保性等因素。同时,为了安全起见,不建议自行配制燃料,应从正规渠道购买并使用合格的灶具燃料。
都说“民以食为天”,在人们的生产生活中,食物是维持人体生命与生活活动的基本条件。而餐饮企业更是遍布大街小巷,从业人员众多。餐饮企业的后厨往往都是快节奏地上菜,为了出餐速度,也需要使用大量燃料,后厨因为使用明火烹饪,安全问题更是尤其重要。
厨安燃植物燃油作为新型燃料,在面向市场之前,产品就经过质量技术检测院检测,各项指标参数都优于国家标准,厨安燃产品企业标准在国家质量技术公共服务信息平台发布,做到对每一位消费者用户负责,将更加安全可靠的植物燃油推广至市场。
新型厨房燃料面向市场投入之前,除了基本的合法合规、满足厨房安全生产的硬性条件之外,还需要考虑其是否适用于广大的市场,是否具有经济实用性。醇基液体燃料虽然单价较低,但是这类燃料的单耗也更高,耐烧性表现也较为一般。
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