除了传统的石油液化气被广泛用于餐饮厨房之外,现在也有不少打着“环保油”旗号的生物质燃料、甲醇燃料等,都有在餐饮行业中使用,这种“环保油”在宾馆、酒店、学校等食堂使用。其实这种燃油,潜在的安全风险也不小。
厨安燃植物燃油作为新型燃料,在面向市场之前,产品就经过质量技术检测院检测,各项指标参数都优于国家标准,厨安燃产品企业标准在国家质量技术公共服务信息平台发布,做到对每一位消费者用户负责,将更加安全可靠的植物燃油推广至市场。
新型厨房燃料面向市场投入之前,除了基本的合法合规、满足厨房安全生产的硬性条件之外,还需要考虑其是否适用于广大的市场,是否具有经济实用性。醇基液体燃料虽然单价较低,但是这类燃料的单耗也更高,耐烧性表现也较为一般。