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无醇燃料清洁卫生，维护环境。无醇燃料含氧量高，燃烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底，无残液残渣，燃烧后的废气排放比石油液化气要低80%以上，无醇燃料确实是名不虚传的清洁燃料。

关于植物油燃料和复合油燃料这两种产品，关心多的问题就是他们之间的成本差距，我们就拿植物油燃料中典型也的白油举例，它们两者之间的市场售价能差个三成左右，但是使用成本并不是就差三成，因为它们的热值不一样，所以燃烧时产生的热量也不一样，这就导致使用一段时间后两种燃料的消耗量有多有少，所以使用成本不能只根据市场售价来判断。

白油的热值高达11800大卡，而复合油的热值一般在8000—9000那么换个思路也就是使用起来白油会比复合油燃料一些。热值高不一定是好处，因为热值高了火焰温度就高，如果厨师之前用的是低热值的甲醇燃料或者液化气，那么刚开始用白油会很难控制好火候，容易把菜炒糊。