迪庆环保厨房燃料创业项目

为了改善中国的环境,国家煤改、油改政策全面铺开,市场已经受到影响,煤炭的使用量呈现逐步下降的趋势,新能源迎来了一次全新的商机,四川新源素科技有限公司新燃油在市场上众多新能源产品中,凭借成熟的技术脱颖而出,成功为新能源开辟出一条罗马大道,开启消费者的新认知,成为新能源发展的!

通常，一个甲醇炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个甲醇炉灶可供应13-15个餐位。一个甲醇炉灶供应的餐位越多，醇基厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。
甲醇厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或厨房生产需要，片面追求设备、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。甲醇厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。

不同菜系配不同灶具
广式醇基炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配醇基广灶，着实难为了不少厨师。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式醇基炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的醇基煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的甲醇大锅灶、甲醇大蒸灶，甲醇煮面桶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且甲醇燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房醇基设计，会使效率大大提高。

餐饮业对能源的消耗需求也是的，占到整个能源需求的10%左右。谁能抢占国内的餐饮燃料市场，谁就会成为的赢家！以新型醇燃料为代表的新能源燃料行业，立足于环保绿色发展。形成特的餐饮燃料商机，财富机遇不容错过。

目前大部分的餐饮酒店，食堂厨房是以柴油、液化气为主要燃料，虽然现在液化气、柴油已经降价，但相比醇燃料的生产成本仍然高出三分之二的价位。在新技术条件下，新型醇燃料可以直接节能30%左右，如果在餐饮行业全面推广开来将节能30%左右，从而带动整个民用燃料市场节能，减排，促进我国环保事业的全面发展。
新的一年，国家对高污染燃料的禁止使用，以及环保之风的不断深入，我国广大的农村地区也开始奉行“低碳节能”的生活方式，醇厨房燃料进军农村市场将会是一个无法阻挡的大趋势。对于一些生产者和经营者，在开辟农村燃料市场的时候，往往忽视农村商品消费特征，又不注意研究农村市场的特点，致使推出的燃料型号，价格不能够适应农村居民的消费需求。若想在农村开辟畅通的市场，就抓住未来几年间农村对新型厨房燃料的需求搞好推广。

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