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食品烘干机是一种用于将食品中的水分蒸发掉的设备。它通过加热空气并将其传送到食品上，以使食品快速失去水分，从而实现烘干的目的。
食品烘干机通常由加热系统、通风系统、控制系统和食品托盘组成。加热系统使用电热管或燃气加热器来提供热量，将空气加热到一定温度。通风系统通过风机将加热后的空气传送到食品上，加速水分的蒸发。控制系统负责监控和调节加热和通风系统的工作，以保持适当的烘干温度和时间。食品托盘则用于将食品摆放在烘干机内，以方便烘干。
工业烘干机的优点包括烘干速度快、烘干效果好、操作简便、节能环保等。但同时也存在一些挑战，如烘干过程中可能产生的粉尘、噪音和热能损失等问题。因此，在使用工业烘干机时需要注意安全操作和维护，确保设备的正常运行和使用寿命。
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