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新能源植物油燃料是一种新型的厨房烧火燃料，主要包括白油、黄油、脂肪酸甲酯等。它的主要作用是替代传统的液化气及甲醇燃料，成为饭店、餐馆、食堂、流动酒席等商用餐饮中使用的一种高热值燃料油。
新能源植物油燃料具有多种优势。，它的热值普遍在10000-12000大卡，传统液化气的6000大卡，因此烹饪速度更快，可以大大提高餐馆的出餐速度。其次，这种燃料具有明火点不着的特点，不易燃不易爆不易挥发，不属于危险品，存储和运输方便。此外，新能源植物油燃料燃烧过程中不会产生黑烟与积碳，不刺鼻不呛眼，环保性能好。
无醇植物油燃料是一种明火点不着的烧火燃料油，也是一种新能源燃料。目前，无醇植物油燃料只作为厨房燃料使用，不作为汽车动力油使用。它的出现主要是为了替代甲醇燃料和液化气。无醇植物油燃料具有许多优点，例如它不含危化品，明火点不着，相较于醇基燃料和液化气能够节省20-30%左右的燃料，且原材料属于可再生资源，符合现今的环保政策。因此，无醇植物油燃料的未来发展前景广阔。
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