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植物油燃料:植物油燃料是一种明火点不着的绿色环保清洁新型燃料,不燃、不爆、无害,不会造成生活环境的污染。它可以烧,也可以使用,在全国范围内都是可以使用的。热值高、闪点高明火点不着,是一款安全又节能的新型厨房燃料。使用植物油燃料可以大大降低餐饮后厨事故的发生,有效的使用者的生命财产安全。
从安全性来说,比“环保油”,混合低醇的植物燃油完全可以替代醇基燃料。例如厨安燃植物燃油,就具有明火无法引燃、抗爆性强等优点,这类植物燃油是以煤质油、棕榈油、地沟油、不可食用的食用油等作为原料,经过加工提取之后,兼顾安全性、环保性和经济性,同时提高了燃烧效率。
新型厨房燃料面向市场投入之前,除了基本的合法合规、满足厨房安全生产的硬性条件之外,还需要考虑其是否适用于广大的市场,是否具有经济实用性。醇基液体燃料虽然单价较低,但是这类燃料的单耗也更高,耐烧性表现也较为一般。
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